中秋佳节即将到来,21级的新生们也即将在节后第一次远离家乡,来到心心念念、期盼已久的大学校园。陌生的环境、陌生的同学,使得这次中秋的情思格外浓郁。让我们随五位来自天南海北的同学们一起看一看他们在家乡是怎样过中秋的。
#1
李卓俊(黑龙江 依兰)
古老的文明,镌刻在石碑上,勇敢与忠贞、高风与亮节浸沉在历史的每一页,这是家乡依兰的历史文化长廊。历史文化长廊是展示依兰历史发展脉络,以直观的浮雕画面和简洁的文字说明记录了上自六千年前到今天的依兰发展史实。行走在长廊间,徽钦二帝“坐井观天”的身影浮现在眼前,四块石抗联战士的呼喊回响在耳畔。从肃慎族到三姓镇,这里记载了古城依兰的千年历史,彰显出文化底蕴。
临近中秋,依兰城北松花江畔便会灯光点点。人们在这里放河灯,升起孔明灯。很多人都在灯上写上自己的愿望,并在灯中插上一支红烛,任其河中漂流,风中飘扬。红烛代表光明,代表希望。月光代表团圆,代表和谐。在这宁静的夜晚,皎洁的月光与灯光交织,照亮了人们脸上的笑容,照出了人们心底的期盼。
值此中秋佳节,祝大家平安团圆,好运连连。赏明月,品月饼,阖家欢乐,万事如意。同时期待东大学子节后在南京的相遇!
#2
欧阳文韬 (重庆)
重庆人在吃上面那可是费尽心思。众所周知,重庆火锅甲天下,来重庆不吃上一顿火锅,那简直白来一趟,鲜嫩的食材搭配麻辣的口味,一口一个酸爽!另外,重庆小面也是十分的有名的美食。都说“无夜景,不山城”,如果你看过重庆的夜景,一定会被绝美的夜色所折服。山水自成轮廓,灯火依稀辉煌!灯火辉煌,流光溢彩之下,你会恍然感觉这哪是山城,明明就是一个放大版的歌舞厅。可曾听闻轻轨穿楼而过的奇思妙想?在重庆,根本不是事儿!如果感兴趣,就来重庆李子坝一睹真容吧。
源于重庆的特殊地形和港口经济,整个城区依山而建,出门就爬坡,下船即上坎,搬运东西成为难题。重庆市民于是习惯了这样一种生活方式——大到买家具、电器,小到买几斤肉,如果不想自己动手,叫一声‘棒棒’,即有人应声而到。
在重庆,与其他各地主要的中秋习俗一样,人们不过是吃月饼或麻饼、赏月、阖家团圆。如果不想在家的,还可以出门涮涮火锅。当然,如果非得说些特殊点的,过去的年代,老人们会一大早起来“打糍粑”。糍粑是重庆人普遍喜爱的小吃,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,锅里炸到两面金黄即可。最后撒上黄豆粉、白糖,香喷喷的糍粑就做好了。一家人围坐一起吃糍粑唠家常,欢声笑语时时萦绕在耳畔。
最后祝中秋快乐、阖家欢乐!
#3
苏文轩 (江苏 镇江)
镇江这座城市不大,却是环山傍水,风景甚是优美。也正是这一方水土,也孕育了属于镇江人的独特味道。
古话说:“镇江有‘三怪‘,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。” 对于镇江人来说,“摆不坏”镇江香醋是每日餐桌上的必需品。镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点。不同于其他地方的醋,镇江香醋酸中带有一丝微甜,尤其是搭配镇江肴肉和蟹黄汤包时,不仅可以去除肥肉油腻的口感,还能增香提味,满足镇江人舌尖上的需求。
镇江香醋的酿制过程全部体现在了一个“醋”字中。左边一个“酉”字旁,代表了酒的意思,说明了糯米在制成醋之前需要先变化为酒曲;“醋”的右边可以拆为“二十一日”表示了从酒到醋需要经历二十一日的翻醅等多重工艺。
镇江香醋的独特风味也与镇江息息相关。镇江温暖湿润的地理环境给微生物的生长提供了适宜的生长环境。富含矿物的水质使酸味更加柔和、醋香更加浓郁。所以镇江香醋离不开镇江城,就像镇江人离不开镇江香醋一样。镇江香醋早已变成镇江的一部分,也是镇江人的骄傲与自豪。
“十二度圆皆好看,就中圆极在中秋。”中秋佳节,是镇江人心目中一个极其重要的节日。首先是吃月饼。镇江人最喜欢“素五仁”月饼,用素油做饼皮儿,以坚果仁入馅,寓意着“仁厚和睦”。同时,分月饼也有讲究。一定要有主妇切开,每人各得一份,孕妇双份,不得遗漏,以此祝福全家团圆幸福。其次,中秋当天镇江人还要品尝芋头。人们将芋头洗净、煮熟、剥皮蘸糖吃。因为新生芋头的芋头团团围在球茎周围,所以芋头有着团团圆圆、子孙繁多的美好祝愿。“半似日兮半似月,刚被金龙咬一口。”这说的便是最具镇江特色的中秋美食——烂面烧饼。镇江的烂面烧饼外形像圆月,所以又被称为“团圆饼”。其皮薄馅多,香气四溢,入口软绵的特点令人回味无穷。
花好圆月人长久,丹桂飘香又中秋。祝中秋月圆人团圆,心想事成愿缘圆。
#4
沈榆铖 (浙江 余姚)
我的家乡是浙江余姚。这张照片取余姚的通济桥、舜江楼、阳明古镇三景,尽管并没有摄入通济桥全景和底下的河流,我却妄图以此映射舜江文明的时空变换。
姚江,古名舜江,又称余姚江,是甬江上游的一条支流。有河必有桥,姚江之上最有名的桥叫做通济桥,又名舜江桥。“通济”这个桥名及其大众,在广东、贵州、福建,甚至浙江的杭州、金华、绍兴,均有通济桥分布。但余姚的这座通济桥,因其如长虹卧波,气势格外雄伟,有个“浙东第一桥”的美誉。桥边有报时用的礁楼一座,名为舜江楼。明代中晚期,姚江畔形成了以王阳明等学者为代表的姚江学派,他们所主张的心学成为中国古代主观唯心主义哲学的最高峰。这么多以姚江、舜江命名的事物,体现出余姚人在潜意识之中对大自然的敬畏,对水源的感恩。
今天的余姚人朴实而简单,摇着蒲扇赏着月,品着月饼聊着天就是中秋佳节最惬意的生活。祝回到家乡的朋友阖家欢乐,也祝身在异乡的小伙伴,与家人沐浴在同一片月光下,千里共婵娟!
#5
李杰翔 (四川 自贡)
不错,恐龙之乡——自贡,便是我的家乡。当然,自贡也不仅仅只有“龙之乡“的美名,还有“千年盐都”、“南国灯城”的盛名。“千年盐业”、“彩灯文化”、“恐龙化石”被称为自贡的“大三绝”,其“小三绝”——龚扇、扎染和剪纸,也为自贡文化增添了极具特色的地方色彩。孕育在巴蜀文化下的自贡,是一座“有盐有味的”城市“,自贡美食——冷吃兔,绝对是自贡人津津乐道的特色美食。
中秋将至,家乡这边的人又在准备打糯米糍粑了。“打糍粑“步骤不复杂,糯米煮好放在一个巨大的容器中,然后用一根木棒反复捶打,直至糯米融合。但”打糍粑“的过程确实令人难忘,小孩围坐一旁,说的说、笑的笑,大人们也是一边”打“,一边唠。大家在一个院里,闻着糯香飘飘,待晚饭,也是院里一坐,小孩打闹,大人唠嗑,满月挂夜空,月满人团圆。糯米香配这中秋月色,怎不可说一个”宁静祥和“的团圆月夜呢?
中秋将至,愿花好月圆夜,阖家团圆;围坐赏月时,耳旁嬉笑,眼前美满,虽“人有悲欢离合”,亦可“千里共婵娟”,祝大家中秋快乐!
中秋是团圆的日子,对21级的新生们来说,今年的中秋格外难忘,五湖四海的健雄学子们,汇聚于此,成为吴健雄学院新的一员。今夜,我们共同沐浴同一份月辉;明天我们携手走向光明的未来。
祝所有吴院人与关注吴健雄学院的朋友们中秋快乐!
文稿 | 吴健雄学院团委宣传部
美编 | 曹 铮
责编 | 曹 铮